Landesweite Ernährungstage 2025
„Nachhaltig regional genießen“
Aktionstag und Ausstellung im Landratsamt Böblingen vom 11. bis 17. Februar 2025 -„Kuhmilch und pflanzliche Milchalternativen – wie sie schmecken und was du schon immer darüber wissen wolltest“
Im Rahmen der landesweiten Ernährungstage 2025 gibt es vom 11. bis 17. Februar 2025 eine Ausstellung im Foyer des Landratsamts Böblingen zum Thema Kuhmilch und pflanzliche Milchalternativen. Am Dienstag, 11. Februar, wird die Ausstellung mit einem Aktionstag eröffnet. Fachkräfte des FORUM Ernährung und Hauswirtschaft informieren ab 10 Uhr und bis 14 Uhr über Inhaltsstoffe und Einsatzmöglichkeiten von Pflanzendrinks und bieten diverse Varianten zur Verkostung an. Danach ist die Ausstellung zu den Öffnungszeiten des Landratsamts einsehbar.
Kuhmilch und daraus erzeugte Produkte sind in Deutschland ein häufiger Bestandteil der Ernährung; durchschnittlich 10 % der täglich zugeführten Energie stammen aus Milch(-produkten). Pflanzendrinks können hier Alternativen sein; im Handel sind längst zahlreiche Varianten erhältlich. Für die Ausstellung bilden die Handlungs-empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Basis; informiert wird über eine sinnvolle Auswahl aus den angebotenen Pflanzendrinks für eine gesundheitsfördernde und nachhaltigere Ernährung.
Ansprechpartner für mehr Infos sind das FORUM Ernährung und Hauswirtschaft im Amt für Landwirtschaft und Naturschutz (landwirtschaft-naturschutz@lrabb.de) oder auch das Landeszentrum für Ernährung (www.landeszentrum-bw.de). Die einmal im Jahr stattfindenden Ernährungstage sind seit 2015 eine Aktion des Ministeriums für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz für eine bewusste, nachhaltige und regionale Ernährung.
