Die Apfelsaftinitiative

Unser "Saft aus Äpfeln von heimischen Streuobstwiesen" schmeckt nicht nur besonders gut, sondern ist auch in Sachen Gesundheit Spitzenklasse. Er enthält von Natur aus Frucht- und Traubenzucker als Energiespender, erfrischende Fruchtsäuren, Kalium, Vitamine und andere gesunde Bestandteile. Seit Oktober 1998 gibt es den Landkreis-Apfelsaft als "Apfelsaft klar" und "Apfelsaft naturtrüb". Über 80 Getränkehändler (PDF, 35,2 KiB)bieten den Landkreis-Apfelsaft an, darunter auch zahlreiche Gastronomiebetriebe. Mit dem Kauf dieses echten Landkreis-Produktes bekommen Sie einen wohlschmeckenden Saft aus handverlesenen und sonnengereiften Äpfeln auf den Tisch, der nicht aus Konzentrat hergestellt und schonend verarbeitet wird.

Übrigens: Noch mehr Geschmack macht Ihnen hoffentlich unser "Apfelsaft zum Hören" (RM, 47,9 KiB).

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Ein spritziger Durstlöscher - das ist die Landkreis-Apfelschorle, eine Schorle in Premium-Qualität, für die ausschließlich Äpfel aus heimischen Streuobstwiesen verwendet werden. Erhältlich ist die Landkreis-Apfelschorle klar in einer 0,5 Liter Glasflasche oder NEU in der 0,5 Liter Pet-Cycle Plastikflasche für Schule und Sport. Der kleine Aufpreis für das heimische Apfelsaft-Produkt kommt direkt den Obstbauern zugute. Dafür pflegen und erhalten sie die ökologisch sehr wertvollen hochstämmigen Obstbäume. Über das Apfelsaft-Projekt können langfristig die für den Umwelt- und Naturschutz sowie als Erholungsraum wertvollen Streuobstwiesen erhalten werden. Denn ohne die laufende Betreuung, Pflege und Bewirtschaftung sind diese typischen Kulturbiotope auf Dauer nicht zu erhalten.

Aromatisch erfrischende Apfel-Zwetschgen-Saftmischung, je zur Hälfte. Aus handverlesenen, sonnengereiften Äpfeln und vollreifen, wohlschmeckenden Zwetschgen von Streuobstwiesen aus dem Landkreis Böblingen. Die Zwetschgen stammen aus dem Raum Herrenberg und Gärtringen. Die verwendete Zwetschgensorte "Hauszwetschge" zeichnet sich durch ein süß-säuerliches Aroma aus. Mit dem Landkreis-Apfelzwetschgensaft wird eine neue Vermarktungsmöglichkeit für diese lokale Fruchtsorte geschaffen. Der Aufpreis kommt direkt den heimischen Obstbauern zugute, die die ökologisch wertvollen hochstämmigen Obstbäume dauerhaft pflegen und so unsere Kulturlandschaft schützen. Der Apfelzwetschgensaft wird von der Firma Dürr Fruchtsäfte in Neubulach-Martinsmoos hergestellt. Natürlich ist er noch nicht überall erhältlich - fragen Sie bei Ihrem Händler danach. Zum Verkaufsstart ist er auf jede Falle erhältlich bei der Mosterei Nonnenmacher in Gärtringen, beim Mönchberger Agrarhandel, beim Getränkemarkt Luginsland in Mötzingen und beim Getränkemarkt Hahn in Böblingen-Dagersheim.
Alle Getränkehandlungen, bei denen Sie die Produkte der Landkreisapfelsaftfamilie finden, können Sie hier (PDF, 35,2 KiB) sehen.

Eine Koproduktion von Streuobstbauern im Landkreis Böblingen und philippinischen Kleinbauern. In Kooperation mit der dwp (dritte-welt partner) GmbH und der Organisation PREDA, die philippinische Kleinbauern vor Ort betreut, ist der Apfel-Mango-Saft entstanden, der aus 80% Landkreisapfelsaft und 20% Mangopüree von den Philippinen besteht. Die PREDA ermöglicht den Bauern vor Ort, ihre Mangos zu fairen Preisen zu verkaufen. Die dwp GmbH betreibt den Import und den Großhandel und sorgt mit dem Ausschluss kommerzieller Zwischenhändler für einen fairen Handel für die Entwicklungsländer. Mit dieser Koproduktion sollen die jeweiligen unverwechselbaren Landschaften geschützt und erhalten werden. Sowohl der Anbau von Streuobst im Landkreis Böblingen als auch der Anbau von Mangos auf den Philippinen soll für die Erzeuger wieder rentabel werden. Weitere Informationen zur dwp GmbH (dritte-welt partner GmbH) unter www.dwp-rv.de und zu PREDA (Peoples Recovery Empowerment Development Assistance) Förderung von Gesundheit, Stärkung und Entwicklung von Menschen, unter www.preda.org.

Die aromatische Landkreis-Birnenholundersaftmischung stammt von handverlesenen, sonnengereiften Birnen aus dem Landkreis Böblingen und Holunder von möglichst regionalen Holunderplantagen. Mit einem kleinen Aufpreis zum Schutz unserer Streuobstwiesen fördert die Aktion des Landkreis Böblingen den Erhalt unserer heimischen Streuobstwiesen. Der Aufpreis kommt direkt den heimischen Obstbauern zur nachhaltigen Pflege unserer landschafsbildprägenden, hochstämmigen Birnenbäume zugute. Die Obstbauern erhalten für ihre Früchte einen fairen Preis und verpflichten sich dafür vertraglich, ihre Streuobstbestände zu pflegen. Die meist mächtigen Birnenbäume gehören als wichtiges Element der Streuobstwiesen zur charakteristischen Kulturlandschaft im Landkreis Böblingen. Der Holunderbusch ist als Wild- und Kulturstrauch eine gute Bienenweide und ein belebendes Landschaftselement. Die harmonische, wohltuende Saftmischung aus dem mildem Birnen und kräftigem Holundersaft wird besonders durch den farbgebenden Holunderanteil geprägt, der viele wertvolle Inhaltsstoffe enthält. So trägt der Birnen-Holundersaft zum Naturschutz und zur Erhaltung unserer Streuobstwiesen bei, schmeckt gut uns ist gesund!

Der „Landkreis-Apfelsaft“ stammt von handverlesenen, sonnengereiften Äpfeln, die auf unseren heimischen, nachhaltig gepflegten Streuobstwiesen ausschließlich im Landkreis Böblingen wachsen. Der Landkreis-Apfelsaft besteht zu 100 % aus naturtrübem Fruchtsaft. Bei der Bag-in-Box Abfüllung wird der Apfelsaft direkt nach dem Saftpressen schonend pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe direkt in die Schlauchverpackung eingefüllt. Das macht ihn länger haltbar. Noch nicht angebrochen, ist er mindestens 1,5 Jahre haltbar, nach Anbruch ungekühlt bis zu einem Vierteljahr. (Die lange Haltbarkeit – obwohl bereits angebrochen – rührt daher, dass durch das Zusammensinken des Beutels bei der Saftentnahme keine Luft eindringt. Das verhindert die Ansiedlung von Keimen und Sporen, die den Saft sonst nach wenigen Tagen ungenießbar machen.) Die Besonderheit der Saftabfüllung in Bag-in-Boxen ist die platzsparende Aufbewahrung, die bequeme Saftentnahme mittels Auslasshahn und die längere Haltbarkeit nach Anbruch des Gebindes. Der besondere natürliche Geschmack bleibt so lange erhalten.
Mit dem Kauf des wohlschmeckenden Landkreis-Apfelsaftes in der Bag-in-Box-Abfüllung tragen Sie dazu bei, dass die ökologisch wertvollen und landschaftlich schönen Streuobstwiesen im Landkreis Böblingen erhalten bleiben und zur Obstblüte ein einmaliges Naturerlebnis bieten. Denn die Obstbauern erhalten für ihre Früchte einen fairen Preis und verpflichten sich dafür vertraglich, ihre Streuobstbestände zu pflegen. Landkreis-Apfelsaft Bag-in-Box: der schmeckt nach mehr – überzeugen Sie sich!

Für den Apfel-Balsamico-Essig des Landkreises Böblingen werden nur handverlesene, sonnengereifte Äpfel verwendet. Der Aufpreis kommt direkt den heimischen Obstbauern zur nachhaltigen Pflege der landschaftsprägenden, hochstämmigen Apfelbäume zugute. Sie pflegen und erhalten die ökologisch sehr wertvollen, hochstämmigen Obstbäume und pflanzen junge Bäume nach. Streuobstwiesen gehören zur charakteristischen Kulturlandschaft im Landkreis Böblingen. Diese Kulturbiotope auf Dauer zu erhalten, ist das Ziel der Apfelsaft-Initiative. Über den Absatz der Streuobstprodukte wird die Arbeit der Obstbauern durch faire Erzeugnisse gefördert. Saures macht bekanntlich lustig- probieren Sie das natürliche Geschmackserlebnis!
Der Apfel-Balsamico-Essig passt mit seiner kraftvollen, sinnlichen Note hervorragend zu frischen Salaten wie auch zu pikanten Soßen und bringt Ihnen schwäbisch-italienisches Sommeraroma in die Küche. So gut kann Naturschutz schmecken! Denn die Obstbauern erhalten für ihre Früchte einen fairen Preis und verpflichten sich dafür vertraglich, ihre Streuobstbestände zu pflegen.

Der Secco wird aus voll ausgereiften Birnen der alten, aromatischen Sorte „Weinbirne“ hergestellt. Der vollständige Name dieser seit mehr als hundert Jahren bei uns am häufigsten angebauten Sorte lautet „Oberösterreicher Weinbirne“, weil sie ursprünglich aus Österreich stammt. Die handverlesenen Früchte werden in vollreifem Zustand verarbeitet und von der Manufaktur Jörg Geiger in Schlat bei Göppingen in einen prickelnden Genuss verwandelt. Der Secco enthält 10% Alkohol und sein Rückenetikett bescheinigt ihm ein fruchtiges Rückgrat. Am wichtigsten ist jedoch, dass er den Bestand der wunderschönen, großkronigen Birnbäume sichert.